简易教程:家常粘豆包做法分享
2024-06-24亲爱的烹饪爱好者们,今天我要为大家带来一道简单又美味的传统中式点心——家常粘豆包的制作教程。这款甜而不腻,软糯可口的美食,是冬日里暖胃的好选择。 首先,我们需要准备的主要材料有糯米粉、红豆沙和温水。糯米粉的比例大约为2:1,红豆沙根据个人口味适量。将红豆提前煮熟,去皮后捣成泥状备用。 步骤一,将糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成一个不粘手的面团。注意水温不要过高,以免面团过于黏稠。 步骤二,将面团揉成长条,切成小剂子,每个约30克。然后将每个剂子压扁,包入适量的红豆沙,封口捏