发布日期:2024-06-24 10:01 点击次数:153
亲爱的烹饪爱好者们,今天我要为大家带来一道简单又美味的传统中式点心——家常粘豆包的制作教程。这款甜而不腻,软糯可口的美食,是冬日里暖胃的好选择。
首先,我们需要准备的主要材料有糯米粉、红豆沙和温水。糯米粉的比例大约为2:1,红豆沙根据个人口味适量。将红豆提前煮熟,去皮后捣成泥状备用。
步骤一,将糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成一个不粘手的面团。注意水温不要过高,以免面团过于黏稠。
步骤二, 西安万唤网络科技有限公司将面团揉成长条, 福建省闽侯县博达工艺品有限公司切成小剂子,威海皓富机械设备有限公司每个约30克。然后将每个剂子压扁,包入适量的红豆沙,封口捏紧。
步骤三,联系我们蒸锅烧开后,放入包好的豆包,盖上锅盖,大火蒸15-20分钟。期间切记不可打开锅盖,以免影响蒸汽的充足。
步骤四,时间到后,用筷子轻轻戳一下豆包,如果能轻松穿透且不回缩,说明已经熟透。出锅后撒上一些白糖或者红糖,趁热享用,那软糯的口感和香甜的内馅,定会让你爱不释手。
家常粘豆包就是这样简单易做,既有儿时的记忆,又有节日的氛围。快来动手试试,让家人朋友品尝你的手艺吧!祝你成功,享受美食带来的快乐。
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